LOUNGE SERVICE ASSISTANT FOR CHIANTI – CLAS
CORSO PER OPERATORE DELLA RISTORAZIONE INDIRIZZO SERVIZI DI SALA E BAR
LIVELLO 3 EQF DI “ADDETTO ALL’APPROVVIGIONAMENTO DELLA CUCINA, CONSERVAZIONE E TRATTAMENTO
DELLE MATERIE PRIME E ALLA PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE DI PIETANZE E BEVANDE”
SEDE CORSO: C/O: CHIANTIFORM – VIA DELLA LIBERTA, 57 SAN CASCIANO IN VAL DI PESA (FI)
TEL: 0558294624 – EMAIL: INFO@CHIANTIFORM.IT
PARTECIPANTI: 15 ALLIEVI con età inferiore ai 18 anni in possesso del titolo di studio conclusivo del primi ciclo d’istruzione
ORE AULA: 642/ORE LABORATORIO: 650/ORE STAGE: 800 ORE ORIENTAMENTO INDIVIDUALE: 8
PERIODO DI SVOLGIMENTO: OTTOBRE ’21 – SETTEMBRE ’23
OBIETTIVI FORMATIVI E POSSIBILI SBOCCHI OCCUPAZIONALI: Gli allievi al termine del progetto avranno l’opportunità di acquisire una professionalità che gli permetterà di svolgere con efficienza competenza tutte le attività legate al servizio di sala all’interno di strutture ristorative ed al servizio di bar all’interno di pubblici esercizi, aziende alberghiere, agrituristiche e di ristorazione.
